文/记者汤丽 实习记者 杨青

年味变不重要，重要的是这个传统文化不能丢！
采访对象：陈礼荣  荆州民间文艺家协会副主席

    60年代，能吃饱就算过了个好年

    1949年出生的陈老师说，小时候最期盼过年，因为只有在过年那几天才能吃饱肚子，如果运气好，还能吃到平时很难吃到的木耳、黄花菜和肉等食物。

    陈老师印象中最香的一顿过年大餐是萝卜干炖肉和球白菜煮米饭。那是在三年自然灾害期间，快过年了，父亲带着兄弟俩外出购买年货。从荆沙路走到如今的荆沙村，他们一路上都没买到年货。走到荆沙村时，他们终于看到了一家百货站。父亲请求这家百货站的婆婆卖给他们点年货。可是当时百货站也没什么东西，婆婆看着三个人可怜的神情，于是拿出了自家的年货--半袋萝卜干和几颗球白菜。陈老师记得，为了表示感谢，父亲付了20多元钱，而这在当时是父亲近半个月的工资。回到家，父亲将萝卜干用水泡后，用一点点肉炖了一大锅，还将球白菜切成沫和大米一起焖。这成了陈老师印象中最香的一顿年夜饭。

    如今，年味更是“情”味

    “如今过年很多人更愿意在家休息几天，和家人团聚一下，拜年也可以通过短信、网络搞定。”陈老师说。虽然这些方式给很多人的感觉是年味淡了，可是在陈老师眼里，这只是人们的过年方式变了，如今年味变成“情”味了。

    陈老师说，前年春节前夕，他出差到广东。由于冰灾，一路上，铁路、公路上到处是等待通行的车辆。而在这些车上满是等待回家的人。过年了，无论在哪里的人最大的愿望就是能回家跟亲人团聚，这在过去和现在都是一样的。

    去年春节前夕，在北京工作的侄女花3200元买了一张北京飞海南的飞机票，目的就是过年回海南看望自己的母亲。从祖国的北边飞到祖国的南边，侄女这种回家的心情让他很是感动。“不是年味变淡了，而是年味变成了情味。”陈老师说。

    传统文化不能丢

    陈老师说，每到过年，大街小巷确实没有过去热闹了，而在国外，如唐人街、旧金山等等，那些地方过年的气氛很浓。中国人会不会在不久的将来将这个传统文化丢弃呢？这让他很担忧。

    陈老师说，他的这种担忧不是杞人忧天，而是有依据的。今年1月，同在上海的同济大学、上海财经大学、华东师范大学、华东理工大学、上海外国语大学和东华大学等6所高校，各自进行了2010年的自主招生考试。陈老师发现，其中有4所高校“不约而同”地没有将语文列为考试科目。“高考不考语文，这种事太可怕了。”陈老师说，如今传统文化逐渐被大家漠视，这是他最痛心的。最后，陈老师希望：“能将春节申报为非物质文化遗产，因为春节是我们整个中华民族的财富。”

    年越过越没意思了！

    采访对象：王文华  荆州市群艺馆非物质文化遗产戏曲项目负责人

    过去过年热闹得很！

    “以前，荆州、沙市过年热闹得很！无各行各业，无论长工、短工都会回来过年，一家人团团圆圆，其乐融融。”回忆起过年的经历，75岁的王文华老人兴奋地说。

    “开彩门喽，拜年喽！”王文华老人说，一到过年，长辈们就会为晚辈准备“压岁钱”。等到初一一大早，还没等进门，“喊彩门”、说“恭喜发财”等喜庆话儿的声音就响彻整个小院。最让小孩子高兴的是说完喜庆话儿后，长辈们会将早已准备的喜糖和压岁钱分发下去。等到中午，亲戚朋友差不多都聚集齐了，桌上会摆满事先准备好的鱼糕、圆子和扣肉等食物，一大家子人围坐在一起谈天、喝酒、吃饭，甚是惬意。席间，大家推杯换盏，畅所欲言，不但把一年的辛酸苦楚都发泄出来，还借机交流各自的学习心得和工作体会。

    晚上，娱乐节目更是丰富多彩。在农村，村里会搭台组织戏曲汇演，或是放一部好电影，各家人都会带上自家准备的小点心，在看大戏、观看电影的同时尽情享受美味的食物，所以不管是大人小孩都非常乐意去看大戏。在城镇的，则会举家去看灯市、逛地摊，这也是过年的一道必不可少的风景。大街上人山人海，鞭炮声声，一派喜庆祥和的场面。

    如今短信到就算拜年了！

    近年来，随着生活水平的提高，拜年的方式也越来越多样化。由于平日工作繁忙，休息时间少，好不容易放几天年假，上班族更乐意在家休息，因此往往直接用电话或是短信拜年。“以前过年从初一到十五，晚辈都会轮流走家窜户给长辈拜年，现在拜年可简单了，直接一个短信就完事了。”短信电话拜年的越多，王文华老人就越发苦恼，“时间长了，觉得感情都淡了。”

    王文华老人的儿子媳妇都在外地工作，因为工作繁忙，平时也没能很好的联系，最多的联系方式就是打电话。说到过年，王文华老人很无奈，“没有什么大的要求，最大的安慰就是希望在外地工作的儿子媳妇回来团年，吃顿团圆饭。”

    王文华说，因为人们不乐意走动，街上也就不像以前那么热闹，舞龙灯、玩彩莲船的越来越少，看的人也少，特别是小孩子，都乐意坐在“电脑”前玩游戏，陪着“电脑”过年。

    生活水平在提高，人们对过年的期待和热情反而减少了，总觉得年味一年不如一年。说到这里，王文华老人反而对过去的“年”更加怀恋了。

    如今过年，舞“五虾闹鲶”的人少了！

    采访对象：毛明康  荆州市扎纸艺人

    一到过年，

    就忙着用竹蔑扎道具

    “五虾闹鲶”是流传于荆州、沙市、监利、洪湖及江汉平原各地，当地劳动人民喜闻乐见的一种民间艺术形式。和其它广场歌舞民间艺术形式一样，每逢春节和喜庆时活动时，就会有节目表演。因为鲶鱼的“鲶”字与“年”同音，而五只虾子则很形象的代表东南西北中五个方向，所以这样一种新颖而热闹的组合，又被人们赋予了五福献寿、年年有余的意思。

    毛明康师傅说，他家以前专做各种各样的纸糊蔑扎的纸马、龙灯、虾子和蚌壳精等蔑货。由于虾子和鲶鱼的骨架也是用竹蔑扎成的，只是外表用彩绸包裹，道理差不多，所以他们家在上个世纪五十年代初曾做过“五虾闹鲶”的道具。

    毛康明回忆说，那时候父亲在旁边做，他就在旁边看，差不多是看着父亲做“五虾闹鲶”长大的，所以惟妙惟肖的虾子和鲶鱼给他留下了很深的印象。

    会做的少了，会玩的更少了

    除了小时候曾在洪湖见过“五虾闹鲶”，到上个世纪六十年代，毛明康不仅很少看见有人玩，他家也很少做这个了。文革时期，“五虾闹鲶”更是成为一种禁忌，再没闹过，最终淡出了人们的视线。

    直到去年，市群艺馆馆长赵玉春和书记李启斌向他提起要恢复“五虾闹鲶”这项荆楚文化遗产，毛明康这才重拾旧艺。他找来蔑条、麻绳和彩绸，回忆父亲当年的做法，一点一点的将“五虾闹鲶”复原。毛明康介绍说，目前在荆州，会做“五虾闹鲶”的手艺人少了，而会玩“五虾闹鲶”的就更少了。

    为了尽快恢复这一项民间传统游戏，一开始，毛明康想找一些有武术功底的年轻小伙子来学习“五虾闹鲶”。在他的记忆中，那时候表演“五虾闹鲶”的人似乎都有些武术功底子，因为游戏里面很多动作都需要“板课子”，也就是翻筋斗，而这些高难度动作只有他们能胜任。但是，这件事是没有任何经济收益的，年轻人大都不愿意涉足，他只有干着急。后来，毛明康又想到了对钱和时间要求都不高的荆州腰鼓队老姨妈，但是老姨妈不会高难度的动作，很难再现当年“五虾闹鲶”的盛况。

    （文中关于“五虾闹鲶”的资料由荆州市群艺馆提供）

    编后

    优质春节

    大街上的大红灯笼已高高挂起，丰富的年货正大受追捧，汽车站候车厅内人们正等待踏上回家的路……这个时候，所有的行色匆匆都蕴含着期许，透射出快乐，彰显着传统。春节将至，满世界都欢天喜地。无论你承不承认，骨子里，作为中国人，我们都相当在乎中国年。总觉得，春节就是团圆，就是幸福，就是快乐。

    有人将王宝强的《有钱没钱回家过年》的歌名，改成了“有钱没钱省钱过年”。虽然是一句玩笑话，但优质春节的观念正被越来越多人所接受。这是一个讲究生活品质的时代。被重新“激活”的“节俭”意识被重新定义为--优化。它不是单纯的物质消费，而是一种提高生活质量的能力。过个优质春节，让我们不为家务所劳、不为人情所烦、不为饮酒伤身、不为麻将所累……

    (原文见《荆周刊》2010年第6期)